E se uma vinha pudesse ser cuidada pela comunidade local? Em Cascais, esse cenário é real. Neste episódio, recebemos André Miguel, Chefe de Divisão na Câmara Municipal de Cascais e responsável pelo projeto Terras de Cascais, para nos falar de uma iniciativa invulgar: uma vinha comunitária.
Falamos do conceito, da gestão da vinha e do processo, dos envolvidos e dos objetivos desta vinha que junta território, sustentabilidade, cidadania e vinho. Uma conversa que revela como o vinho também pode ser um veículo de participação e de ligação à terra, mesmo em pleno ambiente urbano.
O que vamos explorar neste episódio:
🍇 O que é uma vinha comunitária?
🌱 Como funciona a participação dos munícipes
🍷 Que vinho será feito com estas uvas
📍 Cascais como território vitivinícola
🔮 Pode este modelo ser replicado noutros pontos do país? Quais as recomendações para o fazer?
Um episódio que mostra que, quando a comunidade se junta, o vinho ganha novas raízes, para ver e ouvir em Pode Conter Sulfitos.
