Neste episódio do Pode Conter Sulfitos, conversamos com Valéria Zeferino, nova diretora da revista Grandes Escolhas e uma das vozes mais influentes da crítica de vinhos em Portugal.
Falamos sobre o presente e o futuro da revista, o papel da imprensa especializada, o estado atual do setor e as tendências que moldam o vinho português, dos estilos emergentes às novas formas de comunicar. Uma conversa sobre o poder das palavras, o peso da crítica e o desafio de continuar a dar voz ao vinho num mundo em constante mudança.
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