A Sónia Martins é enóloga e empreendedora, e é uma das figuras-chave da Lusovini, empresa que gere a marca Pedra Cancela, que este ano celebra 25 anos de vida.
Nesta conversa, falamos sobre o seu percurso, os desafios de criar uma marca com ambição internacional, e o projeto “Castas Raras”, uma viagem pelas variedades esquecidas da viticultura da região do Dão. É um episódio sobre identidade, risco e persistência. Porque às vezes, tanto no vinho como na vida, é preciso voltar atrás para poder avançar e ir mais longe.
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