Kopke, a mais antiga casa de Vinho do Porto, um dos produtores que tive oportunidade de visitar na Vinoble.
Como muitos saberão, vinho do Porto é, de uma forma geral, vinhos que resultam de um lote de vários anos, resultado daí os famosos Portos datados como o 10 Anos, 20 Anos, entre muitos outros sem anos de colheita. Contudo, há excepções, e é aí que entram os Colheita / Vintage, ou seja, vinhos de um ano específico.
Há regras próprias para estes vinhos com ano de colheita, dependendo do tipo de vinho (ex: Vintage, LBV ou Tawny Colheita), mas aqui o que vos queria dizer é que este é um Porto Tawny 1976 engarrafado em 2026, ou seja, é um vinho com meio século de idade e engarrafado recentemente (tenham atenção à data de engarrafamento deste tipo de vinhos, está no contra-rótulo).
Meio século de estágio em madeiras confere, quando tudo corre bem, uma complexidade e uma elegância extraordinária a estes vinhos, densidade (por concentração), doçura mas com boa frescura, uma panóplia de aromas típicos que é incrível (frutos secos, fruta desidratada, especiaria, entre outros), e este vinho tem tudo isso e com um grande equilíbrio e persistência. Um vinho excepcional, um grande exemplar daquele que é o GRANDE fortificado do Mundo: o Vinho do Porto!
Adoro Vinho Madeira, sou fã incondicional dos vinhos de Jerez (e estão com grande dinâmica), mas de facto, o Vinho do Porto é, pela dimensão e pela história e pela qualidade, o Rei dos vinhos fortificados. Saúde.
