Pode Conter Sulfitos, um podcast dedicado ao Vinho e Gastronomia, por Luis Gradíssimo.
Uma conversa com Alexandra Mendes, enóloga, Presidente da Direcção da Associação Portuguesa de Enologia e Viticultura (APEV) sobre a passado, o presente e o futuro da enologia e viticultura em Portugal (e no mundo), o estatuto do Enólogo, entre outros assuntos, bem como alguns dos desafios do sector.
Acompanhe este e outros conteúdos sobre Vinho & Gastronomia em https://gradissimo.substack.com/
Alexandra Mendes: O passado, o presente e o futuro da Enologia em Portugal