Os vinhos Conceito são produzidos no Douro Superior, uma marca que tem cerca de 20 anos, sempre apostando na qualidade e na irreverência.
Como em todos os grandes projetos, também a Conceito vive de ciclos, sendo que a empresa entra agora num novo capítulo, marcado por renovações significativas e por uma nova visão sobre o Douro — um olhar contemporâneo, ousado, mas fiel às origens. A essência permanece: elegância e pureza, agora reinterpretadas com frescura e ambição renovada.
Para tal, a sócia-gerente da empresa, Carla Costa Ferreira, reforçou a equipa com uma nova Diretora Comercial, Lília Cerdeira, e para liderar a enologia convidou os enólogos Paulo Amaral, que trabalha no Douro de 2005, e Décio Coutinho, que estou e trabalhou 17 anos em Bordéus.
São cerca de 100ha de vinha, localizados em Cedovim, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, sobretudo de agricultura biológica, divididos por 4 propriedades, algumas junto ao rio, outras em altitude.
Para mostrar um pouco deste novo trabalho, houve recentemente uma prova de alguns vinhos que aqui partilho.
Conceito 2021 Brut Nature
IVV | 13% álcool | 7,5g acidez | 0,8g açúcar residual
Um invulgar monocasta Grüner Veltliner, de uma vinha em altitude (600m), em solos de granito, na freguesia de Freixo de Numão. Vinho base com 8 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês, seguido de 24 meses em garrafa do método clássico. Aroma delicado, nota especiada e de barrica, leve apontamento de fermento, um vinho com o carácter especiado da casta em evidência, complementado com leve nota láctea, de fermento, um espumante fino, perfil vertical, de acidez pronunciada, bem seco, bolha delicada e leve cremosidade, muito persistente. Nota: 17,5
Conceito 2024 branco Bastardo
DOC Douro | 12% álcool | 6,8g acidez | 0,68g açúcar
Mais um invulgar monocasta, desta vez, um blanc de noirs feito de Bastardo, com estágio de 7 meses em barricas usadas de carvalho francês. Aroma delicado, fruta branca de caroço, leve nota tostada, um vinho puro e cristalino, subtil, um branco moderado no volume de boca, tem acidez bem presente mas suave, tem noção de mineralidade, delicado, subtil, muito persistente. Nota: 17,5
Concrete Wine 2024 Arinto
DOC Douro | 12% álcool | 6,4g acidez | 0,6g açúcar
Monocasta Arinto, com fermentação em curtimenta (com as películas) durante 10 dias, seguido de estágio de 7 meses em cubas de cimento. Aroma quase neutro, de perfil mineral, uma ligeira adstringência e toque de vegetabilidade, um vinho mais sério, com mais longevidade, com alguma salinidade. Nota: 17,5
Concrete Wine 2024 Alvarinho
DOC Douro | 12% álcool | 6,8g acidez | 0,6g açúcar
Monocasta Alvarinho com estágio de 7 meses em cuba de cimento. Aromático, com notas de fruta tropical, apontamentos vegetais, um vinho generoso na fruta, bem seco, com belíssima acidez, salino, persistente, puro e mineral. Nota: 18
Conceito 2023 branco
DOC Douro | 13,5% álcool | 5,6 g acidez | 0,97g acúcar
Ainda não disponível no mercado.
Vinha velha, a cerca de 600 m de altitude, em solo de granito, lote de várias castas com 12 meses de estágio em barrica nova de carvalho francês. Um branco de barrica, com notas tostadas em evidência, fruta branco de caroço, nota cítrica e expressão floral, um vinho seco e cremoso, com bom volume de boca, leve sensação salina e boa persistência. Belíssimo. Nota: 18
Conceito 2023 tinto Touriga Nacional
Lote de dois vinhos de Touriga Nacional, um de Vale Figueira, cota mais baixa, mais próximo do rio, com mais maturação e aroma, e um de Cedovim, com altitude, mais fresca e vegetal, com 20 meses de estágio em barricas novas (15%) e usadas de carvalho francês. Cor de intensidade média, um tinto aromático, fruta fresca, cereja, amora, nota floral conjugada com apontamentos tostados de barrica, um vinho bem seco, vom leve vegetabilidade presente, tanino fino, com muito leve amargor, barrica muito bem integrada embora presente, revela o conceito de elegância e de finesse, com uma extracção controlada, sem perder estrutura, muito equilibrado, com frescura e persistência, ainda muito jovem. Uma outra forma de ver a Touriga Nacional no Douro. Nota: 18
Conceito 2022 tinto
DOC Douro | 13,5% álcool | 5g acidez | 0,6g açúcar
Lote de várias castas, com 20 meses de estágio em barricas novas e usadas, um tinto de cor rubi, de intensidade média, aromático, fruta com nota fumada, grafite, um vinho com tanino fino, levemente secante, nota vegetal em fundo, alguma concentração e persistência. Nota: 17
Conceito 10 Anos Tawny
Cor com leve tom vermelho, um vinho aromático, com fruto seco e nota fumada, ainda com alguma expressão de fruta, em calda. Um vinho doce, moderado na acidez, relativamente simples mas correcto, um perfil mais consensual. Nota: 16,5
Conceito 20 Anos Tawny
DOC Porto | 19,5% álcool | 4,1 g acidez | 105g açúcar
Um Tawny aromático, com muito fruto seco, noz em evidência, aromas de caramelo e de madeira, nota especiada com sugestão de caril, um Porto elegante, com doçura evidente mas equilibrado, um perfil fino, com complexidade e elegância, tanino muito fino. Nota: 18
