Quinta Casa da Tapada
Novas colheitas
Um conjunto de novidades que nos chegam da região do Vinho Verde, de uma casa com muita história, a Casa da Tapada.
É uma quinta com 24 ha, dos quais 12 são de vinha, com base nas castas Loureiro, Alvarinho e Arinto, as três clássicas da região do Vinho Verde, aqui com destaque para o Loureiro.
Uma quinta com muita história na produção de vinho, faz hoje parte da família Serrano Mira, conhecidos pela sua produção no Alentejo, com os vinhos Herdade das Servas. Neste local, e segundo o produtor Luis Serrano Mira, o objectivo é “produzir vinhos com tempo, com estágio, sem gás e sem açúcar”.
Foram recentemente apresentadas novas colheitas, das quais partilho aqui nota de prova.
Capela da Tapada NV Loureiro
Um vinho monocasta Loureiro, a casta de referência da casa e da região, de uva adquirida. Um vinho sem ano de colheita (NV - Non Vintage), das colheitas 2021 e 2022, de fermentação e estágio de um ano sobre borra.
Cor palha com alguma intensidade. Vinho aromático, de aroma fresco, nota de panificação e vegetal, fruta fresca, pêssego verde. Um branco muito seco, fresco, com uma belíssima acidez, de perfil fino, textura levemente cremosa e boa persistência.
Nota: 17 Excelente relação qualidade / preço (PVP 8,90€)
Quinta Casa da Tapada 2021 Reserva
Lote das castas Alvarinho (80%) e Loureiro (20%), com fermentação e estágio de dois anos sobre borra em inox.
Cor palha. Aroma com fruta fresca, nota de cera, um branco com bom volume de boca, de textura cremosa, levemente adstringente, seco e fresco, com boa persistência, de final levemente mineral.
Nota: 16,5 (PVP 12,30€)
Quinta Casa da Tapada 2019 Grande Reserva
Lote das castas Alvarinho (80%) e Loureiro (20%), de fermentação em inox e com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, seguido de4 anos em garrafa.
Cor palha. Aroma marcado pela barrica, com nota tostada e amanteigada, aroma floral, amargo, flor amarela. Um branco bem seco, com ligeiro (bom) amargo, acidez evidente, um vinho fresco, com sentido mineral, barrica ainda evidente mas num registo elegante, um vinho fino, com boa textura e persistência.
Nota: 18 (PVP 32,50€)
Quinta Casa da Tapada 2019 Brut Nature
Um espumante produzido em método clássico, com cerca de 4 anos de estágio sobre borra (Tirage em 2020, Dégorgement em Julho de 2024), lote das castas Alvarinho (80%) e Loureiro (20%), um Brut Nature (0,6g de açúcar residual).
Cor palha, com alguma intensidade. Aroma com nota de panificação evidente, num conjunto contido. Pouco volume mas com ligeira cremosidade, um perfil fino e fresco, com alguma complexidade, cítrico, cremoso, bem seco, com bolha evidente mas fina, final longo, com ligeira nota amarga no final de boca, sápido, levemente salino.
Nota: 17,5 (PVP 18,60€)
