Ferrer Bobet 2017 Vinyes Velles

Priorat em estado puro

Quando falamos de vinhos com identidade e profundidade em Espanha, é impossível não passar pelo Priorat. Esta pequena denominação da Catalunha, marcada por encostas íngremes e solos de llicorella (xisto), tem vindo a afirmar-se como um dos terroir de excelência.

Priorat é sinónimo de altitude, viticultura de montanha e solos pobres que obrigam as vinhas a dar o melhor de si. A mineralidade dos solos xistosos e o clima mediterrânico com forte influência continental conferem aos vinhos da região uma personalidade inconfundível: concentração, frescura e elegância.

O projeto nasceu da amizade entre Sergi Ferrer-Salat e Raül Bobet, unidos pela paixão pelo vinho e pela região. Com vinhas plantadas entre os 400 e os 600 metros de altitude e uma filosofia centrada no respeito absoluto pelo solo e pela planta, a Ferrer Bobet procura extrair o melhor da tradição da região. As vinhas velhas, algumas centenárias, onde predominam as castas Carinyena (Carignan) e Garnatxa (Grenache), são a base dos vinhos da casa.

O Vinyes Velles 2017 foi produzido com Cariñena (74%) e Garnacha (26%), provenientes de vinhas com mais de 70 anos, próximo da vila de Porrera, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.

Um vinho que adquiri logo quando saiu para o mercado e que mantive em cave até há poucas semanas, onde o abri num jantar com amigos. Foi, para mim, o melhor vinho da noite, um dos melhores vinhos que bebi nestas últimas semanas. Pode-se dizer que ainda estava jovem, mas que já dava imenso prazer. Aromático, com nota mineral, contido na fruta, um tinto encorpado, expressivo, com frescura e sentido de mineralidade, tanino muito polido, com volume de boca e muita persistência, um grande vinho. Nota: 18

Tenho pena que só tinha esta, o vinho ainda tem muitos anos de vida pela frente…