Colheita Tardia

Sala de Prova - Sessão #9

Alguma vez provaste um colheita tardia? Sabes o que são? Que características têm? Como se distinguem? Qual o seu processo produtivo? A que temperatura devem ser consumidos? Que comidas acompanham bem?

Estas são algumas das questões que irei abordar na próxima sessão da Sala de Prova, dia 12 de Fevereiro, quarta-feira, às 21h30.

O vinho em prova na sessão será o Château Suduiraut 2020, um colheita tardia de Sauternes, uma das mais famosas denominações de origem de vinhos deste género.

Recordo que a Sala de Prova é de acesso exclusivo a subscritores pagos, que poderão participar em directo na sessão e que poderão, a qualquer momento, ver ou rever esta e todas as outras sessões.