Alvarinho

Sala de Prova - Sessão #11

Esta sessão será dedicada à casta rainha de Monção e Melgaço, a mais famosa sub-região do Vinho Verde: Alvarinho

Uma variedade famosa nacional e internacionalmente, presente sobretudo em Portugal e Espanha, muito graças a Monção e Melgaço e às Rias Baixas. Casta branca, de grande expressão aromática, com um incrível potencial de longevidade e usada em diferentes abordagens enológicas.

Vamos falar, como habitual, de diferentes temas, passando um pouco pela viticultura, pela enologia, pela prova, serviço e claro, algumas harmonizações, tudo isto com a presença de um convidado especial, Paulo Cerdeira Rodrigues, da Quinta do Regueiro, um produtor de excelência, que criou de raíz a sua empresa, e que ainda hoje acompanha todo o ciclo produtivo, desde a vinha até à prova.

O vinho em prova será o Primitivo 2023 Alvarinho, um vinho com origem nas vinhas mais antigas deste produtor, um vinho que reflete o carácter da casta e do terroir.

Recordo que a Sala de Prova é de acesso exclusivo a subscritores pagos, que poderão participar em directo na sessão e que poderão, a qualquer momento, ver ou rever esta e todas as outras sessões.