Sim, há uma adega na cidade de Lisboa, em particular no bairro de Belém.
Adega Belém, um projecto de vida fundado por Catarina Moreira e David Picard, um simpático casal, ambos com formação académica e antigos investigadores, que decidiu mudar de vida e dedicar-se à produção de vinho.
Uma adega urbana, instalada em Lisboa numa antiga oficina mecânica, onde produzem “vinhos de garagem”, vinhos de pequena produção, de uva que adquirem directamente em vários locais da região de Lisboa e da região de Setúbal.
Houve, recentemente, uma prova onde foi apresentado o portfolio, que incluiu várias novidades, e da qual partilho aqui as notas de prova:
Adega Belém 2024 Frau Claúdia
Um espumante de método ancestral (Pét-Nat), feito exclusivamente da casta Moscatel Graúdo, de uma vinha localizada em Palmeda, com exposição norte, um vinho aromático, floral, uva, notas da fermentação em garrafa e da curtimenta. Bem seco, ligeiro no volume mas rustico na textura, resultado da curtimenta, com leve adstringência, bolha presente. 968 garrafas, PVP 16,50€ Nota: 17
Adega Belém 2021 espumante Encruzado Extra Brut
Um espumante de método clássico, com 18 a 20 meses de estágio em garrafa, um monocasta Encruzado com origem nas vinhas da Tapada da Ajuda, em Lisboa. Aromático, nota de fruto seco, leve carácter de fermento, um espumante bem seco, com boa frescura, carácter de fruto seco evidente, bolha relativamente fina, um vinho expressivo em boca, fresco, leve amargo no final de boca, complexo, equilibrado, gastronómico. 1.745 garrafas PVP 20,50€ Nota: 17
Adega Belém 2024 branco Monstros de Lisboa
Um branco de curtimenta, um monocasta Viosinho, com origem numa vinha da Tapada da Ajuda, virada a sul. Um branco de de perfil ligeiro (12% álcool), contido na acidez, fruta branca presente, fresca e delicada, muito equilibrado, textura cremosa, acidez suave, boa persistência. 1.400 garrafas PVP 16,50€ Nota: 16,5
Adega Belém 2024 branco Cão Agata
Um monocasta Arinto, com origem nas vinhas da Tapada Ajuda, em Lisboa, com vinificação em talha. Aromático, nota de talha, barro e de cera de abelha, e de curtimenta, um vinho limpo, fresco, com leve carácter telúrico, de textura fina, leve cremosidade, delicado na adstringência, um branco subtil e equilibrado mas com carácter, leve nota vegetal de final de boca a dar complexidade e frescura, muito persistente. 1.065 garrafas PVP 16,50€ Nota: 18
Adega Belém 2024 branco Unicórnio Graúdo
Mais um branco de curtimenta, com vinificação em ânfora (talha), com 2 meses em curtimenta em ânfora, seguido de mais 6 meses estágio, um monocasta Moscatel Graúdo com origem numa vinha em Palmela, virada a norte. Leve dourado na cor. Um curtimenta de perfil mais Aromático, talha evidente, notas da casta, leve carácter de pinhal e caruma. Fino (11% álcool), fresco, carácter vegetal fresco, bem seco, leve adstringência. 580 garrafas PVP 18,50€ Nota: 17,5
Adega Belém 2024 tinto Argonautas da nossa rua
Um monocasta Castelão, de Arruda dos Vinhos, com vinificação em inox. De cor rubi de intensidade média, é um vinho aromático, com fruta vermelha fresca, a lembrar cereja. Um tinto bem seco, fresco e frutado, num perfil de pouca extracção mas com alguma adstringência, um vinho simples, equilibrado, agradável, jovem. 234 garrafas PVP 28,50€ Nota: 17
Adega Belém 2024 Belém Black
Monocasta Alicante Bouschet, da zona de Ribafria, na região de Lisboa, uma referência à “Odessa Black”, um cruzamento entre Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon criado na Ucrânia, nos anos 40. Vinificação ânfora de barro, com estágio de 9 meses, um vinho de cor intensa, aromático, com notas de fruta preta e chocolate, um tinto de concentração, com frescura e fruta com nota vegetal, feno, tanino fino, bem presente, muita persistência. PVP: 18,50€ Nota: 17,5
Adega Belém 2021 tinto Senhor Rita Mar
Um monocasta Castelão, da Quinta do Carneiro, em Alenquer, com 600 dias em barricas usadas de carvalho francês. Cor rubi, de intensidade média, aroma com alguma evolução, nota química de graxa a dar complexidade a uma fruta delicada e barrica presente de forma equilibrada. Um tinto de barrica suavizado pelo tempo, tanino ainda firme mas polido, barrica presente mas integrada, moderado no volume, fresco, de acidez pronunciada, boa persistência, evolução mas ainda vibrante. 1270 garrafas, PVP 18,50€ Nota: 17
Adega Belém 2020 tinto Rabo da Rainha Lado B
Lote das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Castelão, com origem numa vinha localizada em Alenquer, com 540 dias de estágio em barricas usadas de carvalho francês. Um estilo mais clássico, volume de boca, extração, tanino bem presente, barrica evidente embora casada com a fruta, ligeira evolução, boa persistência. 2.343 garrafas, PVP 24,50€ Nota: 17
Adega Belém 2021 Carcavelos
Um dos poucos vinhos de Carcavelos disponíveis no mercado, este feito de Castelão, com origem em vinhas da Quinta de São José Caparide, no Estoril, um fortificado com 2 anos de estágio em barricas de carvalho francês. Cor rubi, de intensidade média, aromático, nota de fruta vermelha, alguma especiaria e nota licorosa, um vinho num estilo meio-seco (52,2g), com leve carácter frutado, alguma adstringência, barrica discreta, boa persistência, um estilo quase seco, com fruta e frescura. 500 garrafas (50cl), PVP 28,50€
Adega Belém 2023 Troika da Bica
Um raro, senão mesmo único, um vinho licoroso estagiado em ânfora de barro, um monocasta Trincadeira com origem nas vinhas do seminário de Caparide. Aromático, carácter anisado e especiado, a lembrar vermute, cereja, nota licorosa, um vinho quase seco, fresco, brinca com os amargos, delicado na fruta, com boa persistência, um vinho intrigante, para quem procura vinhos diferenciados. 345 garrafas PVP 28,50€
Adega Belém é um projecto de pequena dimensão, familiar, onde a Catarina e o David conjugam conhecimento com alguma loucura e irreverência, vinhos de garagem, de autor, alguns deles muito fora do vulgar. Um projecto a conhecer e a visitar.