<![CDATA[Luis Gradíssimo - Vinho e (eno)Gastronomia: Livros & Guias]]>https://www.luisgradissimo.com/s/livros-and-guiashttps://substackcdn.com/image/fetch/$s_!wups!,w_256,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F958b16f1-6b54-406c-aed0-6dbddd0e478d_960x960.pngLuis Gradíssimo - Vinho e (eno)Gastronomia: Livros & Guiashttps://www.luisgradissimo.com/s/livros-and-guiasSubstackSat, 11 Apr 2026 07:03:33 GMT<![CDATA[Guia de Vinhos: Lisboa]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-lisboahttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-lisboaThu, 26 Feb 2026 08:02:13 GMTO nono guia de uma nova série de Guias de Vinhos de Portugal, este dedicado à região de Lisboa, uma região de influência atlântica onde se conjugam várias denominações de origem, algumas das mais antigas do país (e do mundo).

Um guia inédito, com 341 vinhos de 66 produtores da região, entre tintos, brancos e rosés, sobretudo vinhos tranquilos e espumantes, mas também com fortificados e aguardentes vínicas.

Conheça os principais produtores e os seus vinhos, complementado com uma nota de prova e uma avaliação, tudo isto complementado com uma introdução à região e ao seu terroir. No final do guia, um conjunto de destaques: Os melhores vinhos brancos da região, os 10 melhores vinhos brancos até 20€, os 5 melhores vinhos brancos até 10€, os 3 melhores vinhos rosé, os 3 melhores vinhos palhete, os melhores vinhos tintos, os 10 melhores vinhos tintos até 20€ e os 3 melhores fortificados. Estes são os destaques de uma região onde há muito por explorar e descobrir!

Um guia de fácil consulta, uma ferramenta indispensável para quem gosta de vinho e procura informação sobre cada uma das regiões do país.

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Uma versão digital será disponibilizada aos membros da página (subscritores pagos). Subscreve já e para além dos guias, terás também acesso a todo o arquivo de publicações e a alguns conteúdos exclusivos, como a Sala de Prova, bem como acesso às versões digitais dos guias publicados durante o período activo da subscrição e o meu sincero agradecimento. Subscreve já!

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Bairrada]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-bairradahttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-bairradaFri, 02 Jan 2026 08:01:44 GMTAntes de mais, votos de um excelente 2026 a todos! Nada melhor para começar um novo ano com um novo guia, neste caso, o oitavo da série de Guias de Vinhos de Portugal, este dedicado à região da Bairr…

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Vinhos Verdes]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-vinhos-verdeshttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-vinhos-verdesTue, 23 Sep 2025 07:01:57 GMTO sétimo guia de uma nova série de Guias de Vinhos de Portugal, este dedicado à região dos Vinhos Verdes, uma das mais emblemáticas e distintas de Portugal, reconhecida tanto a nível nacional como in…

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Tejo]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-tejohttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-tejoFri, 18 Jul 2025 07:01:12 GMTO sexto guia de uma nova série de guias de vinhos de Portugal, este dedicado à região do Tejo, uma região que combina tradição com inovação e que tem vindo a afirmar-se, cada vez mais, como uma regiã…

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Trás-os-Montes]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-tras-os-monteshttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-tras-os-montesWed, 18 Jun 2025 07:00:20 GMTO quinto guia de uma nova série de guias de vinhos de Portugal, este dedicado a Trás-os-Montes, território de enorme potencial vitivinícola, ainda a descobrir por muitos enófilos.

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Um guia inédito, com

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Alentejo]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-alentejohttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-alentejoThu, 08 May 2025 07:01:52 GMTO quarto guia da série de guias de vinhos de Portugal, este dedicado ao Alentejo, uma das maiores e mais famosas regiões portuguesas.

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Um guia inédito, com 348 vinhos de 53 produtores da região, entre …

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Algarve]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-algarvehttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-algarveTue, 01 Apr 2025 07:01:23 GMTNão, não é mentira nem brincadeira do 1 de Abril. O terceiro guia da colecção de guias de vinhos de Portugal já está disponível e é dedicado à região do Algarve, uma das mais ecléticas regiões vitivi…

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Dão]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-daohttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-daoThu, 30 Jan 2025 08:01:21 GMTJá está disponível o segundo guia de uma nova série de guias de vinhos de Portugal, este dedicado ao Dão, uma das mais antigas e reputadas regiões portuguesas.

Consulte a nota de prova e classificaçã…

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]]><![CDATA[Guia de Vinhos: Ilha da Madeira & Porto Santo]]>https://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-ilha-da-madeira-andhttps://www.luisgradissimo.com/p/guia-de-vinhos-ilha-da-madeira-andTue, 19 Nov 2024 08:01:20 GMTJá está disponível o primeiro guia de vinhos!

Cada edição do guia será dedicada a uma região, e começamos pela Madeira. Neste primeira edição, restringi aos vinhos tranquilos e espumantes, e foram pr…

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]]><![CDATA[Generoso: o vinho fortificado à mesa]]>https://www.luisgradissimo.com/p/generoso-o-vinho-fortificado-a-mesa-f0ehttps://www.luisgradissimo.com/p/generoso-o-vinho-fortificado-a-mesa-f0eFri, 23 Aug 2024 16:24:35 GMTE a saga da Enogastronomia continua… Tudo começou com o Enogastronomia (2020), o meu primeiro livro onde partilho a minha visão sobre esta temática, uma introdução a esta questão da relação entre o v…

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]]><![CDATA[Bruto: o espumante à mesa]]>https://www.luisgradissimo.com/p/bruto-o-espumante-a-mesahttps://www.luisgradissimo.com/p/bruto-o-espumante-a-mesaFri, 23 Aug 2024 16:08:28 GMTO meu primeiro livro, Enogastronomia, foi um desafio muito interessante, mas foi só o início de uma jornada. Nesse primeiro livro estabeleci as bases daquilo que entendo como Enogastronomia, que é a …

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]]><![CDATA[Enogastronomia]]>https://www.luisgradissimo.com/p/enogastronomia-9fdhttps://www.luisgradissimo.com/p/enogastronomia-9fdFri, 23 Aug 2024 15:12:11 GMTSempre gostei de mesa, adoro conjugar vinho com comida, e senti falta de mais formação, de alargar conhecimentos e de adquirir novas experiências.

Estava em 2018 quando rumei a Paris para ingressar na…

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